Lula Moura

A notoriedade da relevância turística do Chile não é novidade alguma. A beleza do país, sua infra estrutura bem definida e organizada, associado a um povo de extrema hospitalidade, são sem dúvidas as causas do encantamento dos milhares de turistas que frequentam suas terras todos os anos.

Para os amantes dos vinhos porém, este encantamento e fascínio ainda são acrescidos pela oportunidade de conhecer uma variedade de viñas famosas, que graças a fertilidade de suas terras, que favorecem a plantação e cultivo de uma boa variedade de cepas como Cabernet Sauvignon, Malbec, Chardonnay, Sauvion Blanc, Carmenere e outras, de uma forma tal, que permitem a elaboração de vinhos com os mais altos padrões de qualidade e reconhecimento mundial. Neste cenário favorecido para o enoturismo, o Vale do Colchagua, localizado ao sul do país a aproximadamente 180 km de Santiago, é um opção de destaque, e na minha opinião, uma rota imperdível para aqueles que desejam ver de perto todo o processo de produção de grandes adegas, e é claro, degustar vinhos de primeira linha com todo suporte e informações destes vinicultores.

No início de março de 2011 fui conferir este roteiro, e deixo aqui minhas impressões e dicas para os interessados em fazer esta rota enogastronômica de primeira qualidade.